Người Hà Nội có truyền thống ẩm thực lâu đời, tổng hợp những tinh túy từ quê hương những người lên Hà Nội lập nghiệp mà mang theo cái hồn quê trong món ăn, đồ uống. Sống qua nhiều thế hệ ở Hà Nội, họ góp phần hình thành một nền ẩm thực Hà Nội phong phú.
Một số món ăn đặc trưng:
- Bánh cốm
- Bánh cuốn Thanh Trì
- Bánh tôm Hồ Tây
- Bia hơi Hà Nội
- Bún chả
- Bún ốc
- Bún thang
- Chả cá Lã Vọng
- Cốm làng Vòng
- Phở Hà Nội
- Kem Tràng Tiền
